ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು 97% ನೀರು ಮತ್ತು 3% ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇರು ತರಕಾರಿ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಜಾಕ್ಇದು ನಾರಿನಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿವ್ವಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ರಬ್ಬರ್‌ನಂತಿದೆ, ತೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು ವಾಸನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀನಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ನಿಜವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನ್ನದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಭಾಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನಿಸಿ: 1. ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲೈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ 3 ರಿಂದ 4 ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಬಿಸಿ ನೀರು ಉತ್ತಮ). ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಷಾರ ರುಚಿ ಹೋಗಬಹುದು.

2, ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೊಂಜಾಕ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ.

3, ದಯವಿಟ್ಟು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.