ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ | ಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊ
ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಫ್ಯಾಷನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅನೇಕ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಹುಲ್ಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಏಕೆ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಮೋಡಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಂಜಾಕ್ ಸೋಬಾವನ್ನು ಚೀನಾ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 70% ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು 7%-13% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ ಅಂಶವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ 2% - 3% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಶಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಸಹ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ರುಟಿನ್, ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಸಮೃದ್ಧ ಸಸ್ಯ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟುಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.
ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆ
ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತುಪಾಸ್ತಾನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರುಚಿ.
1. ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ
ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಥ್ರಂಬಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಶರತ್ಕಾಲದ ಹೆಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೊಬ್ಬು
ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು
ಸೂಕ್ತವಾದುದು: ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು
ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು: ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಶೀತ, ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಸಾರ
ಶೀತ, ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊರತೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಸಾರ ಇರುವವರು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ದೈಹಿಕ ಘರ್ಷಣೆಯು ಗಾಯದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಜನರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಾಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಬೇಕಾದ ಸಮೃದ್ಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನದಿರಲು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೀಗಾಗಿ ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಶಿಶುಗಳು ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಲೈಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಇರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ಶಿಶುಗಳ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ತೀರ್ಮಾನ
ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು, ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಶೀತ, ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಫೆಬ್ರವರಿ-16-2022