ಕೊಂಜಾಕ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು |ಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊ
ಕೊಂಜಾಕ್ ಮೂಲ
ಟಕ್ಕಾ [2] (ಅಮಾರ್ಫೋಫಾಲಸ್ಕೊಂಜಾಕ್) ಅಮೋರ್ಫೋಫಾಲಸ್ ಕೊಂಜಾಕ್ (ಅರೇಸಿ) ನ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಟ್ಯೂಬರ್ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಜಪಾನ್, ಭಾರತ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಮಲಯ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೈಋತ್ಯ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗಿದೆ.ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನೀ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಹಿಮಾಲಯ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದ ಗನ್ಸು, ನಿಂಗ್ಕ್ಸಿಯಾ, ಜಿಯಾಂಗ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು, ಶಾಂಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಚುವಾನ್, ಯುನ್ನಾನ್, ಗೈಝೌ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಇದು ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಲಿ, ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಟುಂಗ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು 310 ಮೀ ನಿಂದ 2,200 ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಡುಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ಕಾಡುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಣಿವೆಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಕೊಂಜಾಕ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ನಿಮ್ಮ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ನೆಟಿಜನ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
| ಉತ್ತರ 1 | ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ "ರಾಕ್ಷಸ ಯಾಕ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೊನ್ನ್ಯಾಕು ಮೂಲಿಕೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ "ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ" (ಕರುಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ) ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 菎 ಕಾಕು (ಕಟಕಾನಾ: ಜಿನ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ರಾಯಲ್ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಂತ.ಜಲನಿರೋಧಕ ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳುರಬ್ಬರ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ರಾಳದಷ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಬರದಿದ್ದರೂ, ಪೂರೈಕೆಗಳ ಕೊರತೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಲನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕಾಗದದ ಛತ್ರಿಗಳ ಜಲನಿರೋಧಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಲೂನ್ ಬಾಂಬುಗಳಿಗೆ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.ಕೊಂಜಾಕ್ ಪುಡಿ ರುವೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ |
| ಉತ್ತರ 2 | ಕೊನ್ನ್ಯಾಕು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಪಮಾನವು 20 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಅಥವಾ ನವೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಹೈಬರ್ನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬರ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಕೊನ್ನ್ಯಾಕು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೈಬರ್ನೇಶನ್ ನಂತರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟ್ಯೂಬರ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ. ನ್ಯಾಕು ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು 50-100 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುದಿ ಮೊಗ್ಗು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ. ಛೇದನವು ವಾಸಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅನಿಸಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. , ಯೋ ವಿಪ್ಸ್ 2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದಾದ ಟಕ್ಕಾ ಟ್ಯೂಬರ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.ಯೋ ವಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಜ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ. ಟಕ್ಕಾದ ಲೈಂಗಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬೀಜಗಳು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಾಯಿಯ ಪಕ್ವತೆಯ ಮೊದಲು ಟ್ಯೂಬರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುಪ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಪ್ತ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 200-250 ಆಗಿದೆ. ದಿನಗಳು.ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು.ನಾಲ್ಕನೇ, ಅಂಗಾಂಶ ಕೃಷಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಗೆ. |
| ಉತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ 3 | ಟಕ್ಕಾ ಸ್ವತಃ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೈವಿಕ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನ ಮನ್ನೋಸ್ ಬಂಧವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್‌ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಇದು ಜಪಾನಿನಲ್ಲಿ "ಜಠರಗರುಳಿನ ಸ್ಕ್ಯಾವೆಂಜರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್‌ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೈಬುಲಸ್ ಬಲವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂವೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನ್ಯಾಕುವನ್ನು ನುಂಗುವ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು. |
ಕೊಂಜಾಕ್ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್-03-2021