ಪ್ರತಿದಿನ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶೂನ್ಯ ಕಾರ್ಬ್ ಶಿರಟಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ?
ಕೊಂಜಾಕ್ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು
ಶಿರಟಕಿ(ಜಪಾನೀಸ್: 白滝, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿರಗಾನ しらたき) ಅಥವಾ ಇಟೊ-ಕೊನ್ನ್ಯಾಕು (ಜಪಾನೀಸ್: 糸こんにゃく) ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ, ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೊಂಜಾಕ್ ಯಾಮ್ (ದೆವ್ವದ ಕಿಯಾಮ್ ಪದ ಓರ್ಶಿಯಾಮ್) ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಜಲಪಾತ', ಈ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ನೋಟವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತುಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರ ನಾರು, ಇವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಶಿರಟಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಏಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ "ಆರ್ದ್ರ" ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಪಾರ್‌ಬಾಯ್ಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವರು ಅಹಿತಕರವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಸಿದು ಒಣಗಿಸಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಇದು ಕಹಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಸ್ತಾ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಕೊಂಜಾಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?
ನಿಮ್ಮ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ನೆಟಿಜನ್‌ಗಳಿಂದ ಬಂದ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1, ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ? ಇಲ್ಲ. ಅವರು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ನನಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಲೋಳೆಸರದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅವುಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬಸಿದು, ತೊಳೆದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಳಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬಸಿದು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಲವು ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಏಕೈಕ ಆಹಾರವಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಸರಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಬದುಕಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
3, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಲವು ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಏಕೈಕ ಆಹಾರವಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಸರಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಬದುಕಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಇಂದ: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರಹಿತ-ಶಿರಾಟಕಿ-ನೂಡಲ್ಸ್-ಪ್ರತಿದಿನ
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿರುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಿದೆ.ಕೊಂಜಾಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಗಟು ಮಾರಾಟಪೂರೈಕೆದಾರ
ಕೊಂಜಾಕ್ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್-02-2021