ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ,ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳುಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?
A ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತಆಹಾರಕ್ರಮವು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಗ್ಲುಟನ್ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು. ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು.ಕೊಂಜಾಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್.
ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾರು ಸೇವಿಸಬೇಕು?
ಸೀಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಿಗಳು
ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯ.ಸೀಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗ್ಲುಟನ್‌ಗೆ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಜನರು
ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ನಾನ್-ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಇರುವ ಜನರು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಿಲ್ಲಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಾರ್ಗವೂ ಇಲ್ಲ.
ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆಯೇ?
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು: ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ. ಕ್ವಿನೋವಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ, ರಾಗಿ, ಅಮರಂಥ್, ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಟೆಫ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಕೊಂಜಾಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್: ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ.ಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊಕೊಂಜಾಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಂದುತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಭಾವನೆಯಿಲ್ಲದ ಪಾಸ್ತಾಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ.
ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತುಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊಸಮಕಾಲೀನ ಸಮಾಜದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಅವರ ಅನುಭವಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತಂಡವು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸತನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.
ಸೇರಿಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊನ ಪಾಲುದಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ.ಪ್ರತಿ ಆರ್ಡರ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 15% ಉಳಿಸಿ. ನೀವು ತಲುಪಿಸಲು ಬಯಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.ಈಗ ಸೇರಿಕೊ!
ಕೊಂಜಾಕ್ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜನವರಿ-16-2024