ಇದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ,ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಆನೆ ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ದೆವ್ವದ ನಾಲಿಗೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾದ ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದರೇನು?

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅದರ ಕಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ (ಕಾಂಡದ ಭೂಗತ ಭಾಗ) ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ. ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ನಾರು, ಅದರ ಜೆಲ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವತಃ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಥವಾ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಸರ್ವಿಂಗ್ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ) ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3-4 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರತಿ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ 25-30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಫೈಬರ್-ಭರಿತ

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3. ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಬೇರಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೂ ಸಹ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರಲಿ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯು ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊಕೊಂಜಾಕ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಗಟು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಬಯಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.