ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವೇ?
ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಪರಿಗಣನೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ.ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಪಾಸ್ತಾ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕ ಪರಿಗಣನೆಯನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವೇ ಎಂದು ನಾವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಆರೋಗ್ಯದ ಅರಿವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ದೇಹದ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಒಂದು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ರೆಡಿಟ್‌ಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಓದುಗರ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ, ನಾವು ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
ಕೊಂಜಾಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಎಂದರೇನು?
ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಎಂಬುದು ಕೊಂಜಾಕ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಆರೋರೂಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಂಜಾಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್-ಭರಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯದ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಭಾಗದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ತಾಗೆ ನವೀನ ಪರ್ಯಾಯ ಆಹಾರವೆಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ತಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಸ್ತಾಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪಾಸ್ತಾ ರುಚಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು (GI) ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು vs. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ
ನಮ್ಮದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿಶಿರಟಾಕಿ ಓಟ್ ಪಾಸ್ತಾಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮೌಲ್ಯದ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ:
| ಐಟಂ: | ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ |
| ಶಕ್ತಿ: | 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. |
| ಪ್ರೋಟೀನ್: | 0.46 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು: | 0g |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್: | 0g |
| ಸೋಡಿಯಂ: | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಕೇವಲ 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ತಾಕ್ಕಿಂತ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಸ್ತಾ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ......ಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶಿರಟಕಿ ಪಾಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪವಾಡ ಪಾಸ್ತಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ಇದು ಶೂನ್ಯ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೇವಲ ಪಾಸ್ತಾ ತಯಾರಕರಲ್ಲ, ನಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಂಜಾಕ್-ಪದಾರ್ಥ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ.ಕೊಂಜಾಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು, ಕೊಂಜಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮತ್ತುಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು......
ತೀರ್ಮಾನ
ಪಾಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ ಇದೆಯೇ? ಉತ್ತರ ಖಂಡಿತ ಹೌದು, ಕೊಂಜಾಕ್ ಪಾಸ್ತಾ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ತರ, ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪಾಸ್ತಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಕಾರಣ ಅನೇಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಶೂನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ತಾ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರಿಗೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜನವರಿ-10-2022