ಶಿರಟಾಕಿ ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆನಂದ

ಶಿರಟಕಿ ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಕೊಂಜಾಕ್ ಯಾಮ್(ಅಮೋರ್ಫೊಫಾಲಸ್ ಕೊಂಜಾಕ್), ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯದ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಮ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಭೂಗತ ಕಾಂಡ), ಇದು ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಕರಗುವ ನಾರು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಶಿರಾಟಕಿ ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಫೈಬರ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.