ಕೊಂಜಾಕ್ ರೇಷ್ಮೆ ಗಂಟು ಕೊಂಜಾಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪುಡಿಯಿಂದ ರೇಷ್ಮೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಬಿದಿರಿನ ಓರೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟು ಹಾಕಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಕಾಂಟೋಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಂಟುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಂಟುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಚಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
